En Clínica Millet te contamos algunas ideas para que comiences el día con mucha energía.
El desayuno es la comida más importante del día pero en muchas ocasiones, quizá demasiadas, no
le prestamos la atención que merece. Desayunamos con prisa y cualquier cosa, incluso, muchas veces, nos vamos al trabajo sin desayunar. Grave error. Aunque en un primer momento no sintamos hambre, el hambre aparecerá tarde o temprano. Entonces, probablemente, nos lancemos a comer lo primero que veamos. Otro problema del desayuno es que muchas veces nos falta imaginación para hacerlo apetecible y, al final, acabamos siempre tomando lo mismo y aburridos de la tostada con mantequilla y el café.
Os proponemos unas cuantas ideas para vuestro desayuno. Así, cada día de la semana, podréis tomar algo diferente.
- Estos primeros ejemplos son para las que desayunéis suave:
Lunes: Café con leche + tostada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva y tomate natural en rodajas + zumo de naranja.
Martes: Bol de leche con cereales + zumo de naranja + un plátano
Miércoles: Tazón de cacao con leche + galletas integrales + una ciruela
Jueves: Café con leche + tostada de queso fresco con un chorrito de miel + tres nueces
Viernes: Zumo de naranja + mini sándwich integral con jamón de pavo y crema de queso + café con leche
Sábado: Mini sándwich de atún + yogur + zumo de piña
Domingo: Café con leche + tostada con aceite, tomate y jamón ibérico + un kiwi
Si necesitáis tomar fibra, os proponemos la versión integral del pan y los cereales. Las frutas podéis también elegirlas según vuestras preferencias, al igual que los cereales, aunque si queréis reducir calorías en vuestra dieta, es preferible que descartéis la opción azucarada.
2. Si por el contrario, tenéis la costumbre de tomar un desayuno fuerte y un almuerzo ligero, os proponemos lo siguiente:
Lunes: Zumo de frutas + tortitas con mermelada + jamón y queso + café
Martes: Café con leche + huevos revueltos + bol de fresas
Miércoles: Batido de frutas + sándwich de jamón y queso a la plancha con un huevo
Jueves: Café con leche + pechuga de pavo + tomate natural en rodajas + una fruta
Viernes: Tazón de cacao con leche + sándwich de atún + macedonia de frutas variadas.
Sábado: Bol de cereales con leche o yogur + zumo de frutas + sándwich vegetal con mayonesa
Domingo: Café o infusión con leche + zumo + 1 huevo duro
Esperamos que os gusten algunas de estas ideas y nunca más empecéis el día sin un buen desayuno. Si quieres más información para llevar una buena alimentación solo tienes que llamarnos. Y en Clínica Millet estaremos encantados de ayudarte.
Jordi Ferri y Andrea Pérez Granell
Nutrición y Médico de familia.
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