La aparición prematura de signos de la edad indica que algo no va bien. Si encuentras que tu piel está apagada, su textura es irregular o, tienes los poros dilatados y arrugas prematuras, puede que tengas que prestar atención a estos signos de alerta. Este proceso es conocido como inflammaging, y puede ser signo de que la dieta que estás llevando es inflamatoria y puede afectarte de más formas de las que crees.
Cuando estamos bien por dentro, se refleja por fuera. Nuestra piel es el claro indicador de que dentro de nosotros va todo bien o no tanto. El inflammaging o tener patologías como el acné, un envejecimiento rápido y prematuro, una piel cetrina o sin brillo o un tejido deshidratado son algunos de los infinitos síntomas que pueden revelar diferentes procesos inflamatorios dentro del organismo y, la mayoría de ellos, se pueden tratar a través de productos de uso tópico, pero también mediante una correcta alimentación y los suplementos adecuados.
¿Cómo evitar el envejecimiento por inflamación? La recomendación es un estilo de vida saludable para frenar esta inflamación, donde se incluya una dieta antiinflamatoria (1).
¿Sabias que el inflammaging es una de las causas principales en el desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes mellitus tipo II, hipertensión, problemas cardiovasculares?
Después de épocas de excesos como es el verano aconsejamos siempre realizar una “limpieza” que nuestros menús semanales sean ricos en alimentos antiinflamatorios y evitar consumir alimentos proinflamatorios.
Te dejamos ejemplos :
Alimentos antiinflamatorios:
- Pescado azul (salmón, caballa, atún, lubina…)
- Verduras de hoja verde
- Tomate
- Aceite de oliva
- Frutos secos
- Frutos rojos
- Pimiento
- Jengibre
- Cúrcuma
Alimentos que deberíamos sustituir:
- Cereales por cereales integrales
- Bebidas azucaradas/refrescos por agua o infusiones.
- 2 raciones a la semana de carne roja.
- Usar aceite de oliva en vez de otro tipo de grasa.
- Intentar siempre comer comida casera y evitar lo procesado.
Realizando estos cambios resetearemos nuestro organismo después del verano para afrontar el otoño con más fuerza.
La inflamación es un proceso fisiológico que interviene en las defensas del organismo.
Con una buena dieta anti-inflamatoria conseguiremos reducir los picos glucémicos y los procesos de glicación que producen que la piel decaiga y aparezcan arrugas.
Elena Tramoyeres -Nutricionista
REFERENCIAS:
1 – Dieta Antiinflamatoria – Women’s Health Magazine.
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